En el transcurso de este año se ha abierto el debate sobre el consumo de carne. Actualmente el consumo medio de carne en España ronda el kilo semanal, cuando la cantidad recomendada según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) está entre 200 y 500 gramos semanales. Estos datos reflejan que el consumo[…]
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