Prueba la pieza de redondo trasero de vaca de calidad profesional.
Alrededor de 2,5 kg de carne de primera, que aunque sea algo seca por su baja cantidad de grasa, es una pieza de carne deliciosa en guisos, asados y empanados, ya que no cuenta prácticamente nervios. Una carne de categoría profesional con un potente y característico sabor a res.